2011年08月24日
ありがとうございました
暑い中足をお運びいただいたお客様、
誠にありがとうございました。
猛暑の中、少しでも涼んでいだだこうと、
お越しいただいたお客様にアイスティーをお出ししています。
茶葉はトルコ産のアールグレイです。
チャイで有名なトルコの紅茶は濃く煮出したものを、
好みで薄めて頂きます。
そのため茶葉が細かいのが特徴です。
この細かい茶葉は水出しアイスティーにも最適なんです。
お茶の葉パックに適量の茶葉を入れて、
ミネラルウォーターを注いてしばらくすると…、
ほんのり琥珀色のアイスティーの完成です。
ミネラルウォーターは、冷たすぎない方が美味しくできます。
私の場合、ミネラルウォーター1Lに対して茶葉はティースプーン2杯〜2杯半くらいです。
まだまだ続く暑い夏。
ご家庭でも、アイスティーなどいかがでしょう？
トルコ産 アールグレイ 100g 420yen
Posted by Colette at 23:43│Comments(0)
